小米蒸蛋糕-宝宝辅食10M

小米蒸蛋糕-宝宝辅食10M的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：四色小米120克、鸡蛋3个、植物油30克。

2. 第2步.

   将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，将蛋清放入无水无油的打蛋盆中。

3. 第3步.

   将四色小米用清水淘洗干净，沥干水分。

4. 第4步.

   将沥干水分的小米放入破壁机中，加入3个蛋黄。

5. 第5步.

   接着加入植物油。

6. 第6步.

   选择搅拌程序，将小米打成细腻的米糊。

7. 第7步.

   将米糊倒入大碗中

8. 第8步.

   用电动打蛋器将蛋清打发。

9. 第9步.

   将蛋白分三次加入米糊中。

10. 第10步.

    分次翻拌均匀。

11. 第11步.

    将烘焙纸铺入碗中，倒入翻拌好的蛋糊。

12. 第12步.

    稍微震一震，颠一下，把蛋糊中的大气泡震出来。

13. 第13步.

    直接冷水上锅蒸30分钟，把蒸糕蒸熟透即可。

14. 第14步.

    放凉脱模，切成小块，就正好能让宝宝手握。这样蒸糕的方法，不用担心宝宝上火的问题，软软糯糯特别好吃哟~

15. 第15步.

    除了大家都可以做的蒸糕，我还尝试了其他方法! 家里有小点心机的姐妹，把面糊倒入点心机，做出小甜甜圈也很不错啊~

16. 第16步.

    将面糊装入小蛋糕的纸杯中，放入烤箱，上下管145度，烤制10-15分钟，熟透即可出炉。

17. 第17步.

    这么多做法，总有一种宝宝会喜欢你们还不试试看！