春天是吃菜苔的季节,也是大量菠萝随处可见的时候,论大小卖,5-10块钱一个,下班顺手买个带回家,然后是各种吃,菠萝怎么都是好吃的,那天用菠萝炒饭给娃吃,她的评价是:菠萝中和了香肠的油腻,每一口都是那么的清新😂。你喜欢吃,那咱们就记录一下这清新的时刻吧!
准备材料:菠萝事先用淡盐水泡好,然后捞出来沥干水切丁备用,香肠,胡萝卜,洋葱洗净分别切丁,菜苔也洗净沥干水备用
炒锅烧热放适量食用油,爆香香肠
再加入胡萝卜跟洋葱
翻炒爆香
加入米饭,翻炒片刻
加入菠萝,翻炒均匀,(根据口味需求可适当放少许盐,如果香肠很咸就不用放了)
菜苔切碎,到入米饭里
大火翻炒,你会看到米饭在锅里蹦蹦跶跶的跳舞了😂,关火起锅吧
阳光下相机先吃,拍照的时候已经闻到喷喷香了
娃可以吃满满两碗,然后还三天两头就要吃
我没有放过多的调味料,那样会破坏菠萝跟菜苔微甜和清新,这样已经很好吃了,如果你喜欢放生抽和其他那就根据自己口味来吧!
菠萝量多少根据喜好随意添加或减少