10寸戚风蛋糕

小贴士

分三部搞定
一，蛋黄里放，30克白糖搅拌均匀，在放60克牛奶，60克玉米油搅拌均匀。最后放入128克低筋面粉搅拌好待用
二，蛋清打蛋器打30秒放入75克糖的3分之一，分三次放入，打成型。记住不能有水或者油，或者蛋黄不然做不出效果
三，打好的蛋清倒入蛋黄均匀搅拌。倒入磨具烤60分钟。烤箱上下温度150度。提前预热一下。就完美出锅
淡奶油打发好。撒巧克力碎，放水果。就好啦