
生活需要不断的寻找乐趣,一个小面团也能变化多端,其乐无穷。(忘记拍步骤了,只能文字描述了)。

面粉1加入温水化好的酵母水、白糖、牛奶和油,搅成絮状后揉成光面醒发至两倍大。

面团2拌入温水搅拌的酵母水,白糖,油和南瓜糊(面粉吸水性不同,看情况加入,不要一咕噜都倒下去),搅成絮状后揉成光面醒发至两倍大。

面团揉捏排气,二次醒发,把白面团分成六等份搓成长条备用,黄面团同样分成六份压扁擀面杖擀成长宽条(能包裹住白面条就行)

把白面条刷油,放在黄宽面条中间,用黄面条包裹好白面条,封口捏好,整出香蕉形状,捏出香蕉杆和蒂。

做好醒发几分钟,冷水下锅,蒸10-15分钟关火,焖5分钟,出锅。
1.白面条刷油,黄面条两边不要刷油,不好闭合,会导致蒸后开口。 2.香蕉整成细长,别太胖。