
儿时的记忆,放学路上的小零食!相信是很多人的回忆!
虽然好吃,但真不知道是鸡脯肉
自从自己尝试后,才发现原来鸡脯肉可以这么好吃!
今天教大家在家自制鸡柳
外面的油不放心,还是在家自己做吧

买一块鸡脯肉回来,我这是已经被切一半的鸡脯肉,切一半才想起来没拍照

准备食材:面包糠,鸡蛋液和玉米淀粉

把鸡脯肉切成条装,可以放点盐,料酒,糖腌制一下

把肌肉脯上面沾上玉米淀粉

我用的玉米淀粉不多,毕竟自己家吃嘛!抹多了会很厚

抹过淀粉后,沾上蛋液!

再裹上一层面包糠

裹好的鸡肉脯带用,这个时候可以把钛合金锅倒上油,把油烧到7成热

炸到2面金黄即可

配上番茄酱,一盘美味就可以开吃啦!

酥酥脆脆很好吃
吃的时候也可以再撒上孜然粉,喜欢辣的可以加上辣椒粉!
我家娃小,只配了番茄酱
有的小伙伴炸的不够脆,记得大火炸,不要用小火慢慢炸,那样肉会老
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