芙蓉煎蛋

芙蓉煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   青椒几颗切粒，怕辣的人不要太多哈，或者可以更换自己喜欢的其他配菜，例如香葱等。

2. 第2步.

   鸡蛋五只，和青椒混合在一起，，放点盐，打匀。

3. 第3步.

   倒入一半的蛋液进锅，小火炒好。盛起。用筷子搅碎。

4. 第4步.

   将蛋碎和原来剩下的一半蛋液混合

5. 第5步.

   锅内重新热油，把混合好的蛋碎蛋液重新入锅小火煎一下

6. 第6步.

   有必要的话离火煎一下鸡蛋。小心翻反面煎一下。

7. 第7步.

   煎好的鸡蛋切三角形，摆漂漂亮亮的就搞定咯。这样做的鸡蛋更厚，口感蓬松~