喜欢吃的小龙虾，想自己动手试试……
虾子洗净，去头去肠线，就是揪住尾巴一拉，虾粑粑肠子就拉出来啦。
盐水泡上半小时，虾子的小爪爪也剪掉，其实两只钳子也可以剪掉，但是为了多喝点，可以留着嚼味道。
蒜剁的稀巴烂，我手艺太差剁这样就不想动了，小米辣剁成小节，姜四片，八角……
这个步骤怕你们看不懂说明一下：先热锅冷油，放蒜，炒炒炒，炒的变色放糖，当虾，不停翻炒……
放啤酒，溢过虾子，我这个少了点，我放的黄酒🧘♂️等……开水后等十几分钟，盛出锅，收好锅底，盛油和蒜泥，浇在虾子上面。
没香味，死烂巴七滴虾子，糟蹋了我的虾子钱。
千万不要放黄酒，一定要用啤酒，三月的虾子千万别买了，又贵又难吃，糖千万别手抖，少放少放少放。我做的味道有甜味，没香味，虾子没肉，没入味，失败。妈蛋的好难吃。👎