菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法
11人浏览0人收藏
收藏

菠萝咕噜肉的做法说明

咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的特色名菜。有许多外国人都非常喜欢食用中国菜,有菠萝的清香,酸甜可口,好吃又不腻,色香味俱全😋

菠萝咕噜肉的食材和调料

菠萝180克
红菜椒半个
绿菜椒半个
黄菜椒半个
里脊肉150克
淀粉(裹肉)15克
胡椒粉(腌料)2克
耗油(腌料)5克
番茄酱(酱汁)100克
(酱汁)70克
淀粉(酱汁)15克
盐(酱汁)2克

菠萝咕噜肉的做法步骤

  1. 第1步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第1步

    所需材料备齐

  2. 第2步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第2步

    里脊肉切块

  3. 第3步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第3步

    加入胡椒粉,耗油腌制半小时

  4. 第4步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第4步

    加入淀粉,让每个猪肉都沾有淀粉

  5. 第5步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第5步

    油烧至9分熟,放入腌制好的里脊肉入锅炸

  6. 第6步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第6步

    👆

  7. 第7步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第7步

    至肉呈金黄色即可

  8. 第8步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第8步

    捞出控油

  9. 第9步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第9步

    三种菜椒切块,还有菠萝也切块

  10. 第10步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第10步

    👆

  11. 第11步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第11步

    锅中放入少许油,放入三种菜椒下去炒

  12. 第12步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第12步

    再放入菠萝快,翻炒几下

  13. 第13步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第13步

    盛放到盘子中

  14. 第14步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第14步

    锅中放入油,倒入调好的酱汁,小火炒至酱汁粘稠

  15. 第15步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第15步

    放入炸好的里脊肉翻炒几下

  16. 第16步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第16步

    再放入彩椒还有菠萝

  17. 第17步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第17步

    翻炒均匀

  18. 第18步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第18步

    酸酸甜甜的😋

  19. 第19步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第19步

    色香味俱全👏

  20. 第20步.菠萝咕噜肉的做法步骤 第20步

    心心念念的菠萝咕噜肉出锅嘞~✌

小贴士

1⃣这道菜特别适合不喜欢吃菜椒的小朋友,因为菜椒有股特殊的味道,由于添加了菠萝,菠萝的清香掩盖了菜椒的味道,还有一个特点就是这道菜是五颜六色的,深得孩子的喜欢。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页