蛋包饭

蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   三个鸡蛋搅拌加入少盐备好 ，做好后感觉三个鸡蛋的蛋饼有些厚，两个应该也可以

2. 第2步.

   火腿 黄瓜 胡萝卜 切丁 炒半熟后 放入米饭，待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐

3. 第3步.

   倒入油，均匀洒满锅底，将蛋液倒入锅中，小火煎成蛋皮

4. 第4步.

   蛋饼煎好后，将炒好的米饭放入一侧，将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可