蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法
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蛋黄溶豆的做法说明

已经是两个宝宝的妈妈了,开始学着鼓捣好吃的给宝贝们

蛋黄溶豆的食材和调料

奶粉18-20克
蛋黄3个
柠檬少许
果泥/蔬菜泥18克

蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.蛋黄溶豆的做法步骤 第1步

    准备食材,将裱花袋套在深杯中,烤盘铺好油纸

  2. 第2步.蛋黄溶豆的做法步骤 第2步

    我一般把果泥和奶粉混合好再去打发蛋黄

  3. 第3步.蛋黄溶豆的做法步骤 第3步

    蛋黄加一点新鲜柠檬汁,电动打发就行

  4. 第4步.蛋黄溶豆的做法步骤 第4步

    颜色慢慢变白变稠,拎起来画8缓慢消失就可以了。打发好了把加好奶粉的果泥加入,翻拌均匀,放入裱花袋挤好,图片忘了拍了。同时预热烤箱120度

  5. 第5步.蛋黄溶豆的做法步骤 第5步

    这个是之前考的香蕉的,我家烤箱120度,18分钟

小贴士

温度自己摸索一下,我试过110度感觉不酥,我做过香蕉、菠菜、胡萝卜都不错

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