钵钵鸡(冷串串)

钵钵鸡(冷串串)的做法
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钵钵鸡(冷串串)的做法说明

钵钵鸡又名冷串串是一种川渝名小吃

钵钵鸡(冷串串)的食材和调料

钵钵调料1袋
荤素串10-20串
凉白开或者纯净水400g
小米辣5个

钵钵鸡(冷串串)的做法步骤

  1. 第1步.钵钵鸡(冷串串)的做法步骤 第1步

    先在容器中放入400g的凉开水或者纯净水

  2. 第2步.钵钵鸡(冷串串)的做法步骤 第2步

    把调味包放入凉开水中,充分搅匀溶解,再放入红油搅匀

  3. 第3步.钵钵鸡(冷串串)的做法步骤 第3步

    最后把煮好的各种串侵泡在调味汁里面

  4. 第4步.

    把小米椒切成碎,撒在调味汁里面

小贴士

放小米椒是因为根据地域的不同,适当的增加辣度,胡和记钵钵鸡调料辣度适中适合大众口味

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