饺子皮买现成的吧，自己擀太累了🙃
| 猪皮冻 | |
| 猪皮 | 100克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 姜 | 适量 |
| 水饺 | |
| 猪肉 | 1000克 |
| 香菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 马蹄 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 猪皮冻 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 适量 |
| 饺子皮 | 4斤左右 |
事先做好猪皮冻:猪皮开水烫过去肥肉切条，胡萝卜切块，生姜切片，豆浆机水加至低水位线，米糊功能。做好之后放凉。凝固后切丁。
热锅下油，将八角，香叶，花椒炒出香味后扔了吧，留下油放入葱头噼噼啪啪，淋入所混合的材料，最后再加猪皮冻(要凉了才能放呦)，饺子馅😘
形状①
形状②
形状③
形状④