1、排骨剁小块,加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小时 2、大米淘洗,加点盐和没腌制一下 3、锅中加水2000ml,把大米和排骨放锅中 4、煮开后转小火煮40分钟,煮的过程中搅拌搅拌 5、南瓜去皮切小块7粥中加入南瓜块再煮15分钟 6、最后加盐调味就可以,鲜滑好