言姐的卤肉面

言姐的卤肉面的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉，豆芽菜下水汆熟，黄瓜切丝

2. 第2步.

   汆好的五花肉切成小指头大小下锅煸油

3. 第3步.

   出油后加老抽，生抽，白糖，八角下锅熬煮，煮出味道后放煮熟的鹌鹑蛋一起下锅卤上色

4. 第4步.

   烫好豆芽菜和黄瓜丝摆盘子底下

5. 第5步.

   做一锅水，捞面，面熟了淋上卤肉，鹌鹑蛋和汤汁