黄豆芽炒千张

黄豆芽炒千张的做法
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黄豆芽炒千张的做法说明

女性朋友们吃了以后水润一春天,小孩子也一样很需要黄豆芽提供的营养。而豆腐皮的口感又非常受老人们的喜爱。绝对是个老少咸宜的绝妙组合啊!

黄豆芽炒千张的食材和调料

黄豆芽100克
千张2张
豆瓣酱1汤匙
生抽半汤匙
花椒适量
适量

黄豆芽炒千张的做法步骤

  1. 第1步.黄豆芽炒千张的做法步骤 第1步

    千张沸水焯水,切丝备用

  2. 第2步.黄豆芽炒千张的做法步骤 第2步

    锅中热油,倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水,盛出备用

  3. 第3步.黄豆芽炒千张的做法步骤 第3步

    锅中重新热油,倒入花椒炒香,再倒入豆瓣酱炒至出红油

  4. 第4步.黄豆芽炒千张的做法步骤 第4步

    锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻

  5. 第5步.黄豆芽炒千张的做法步骤 第5步

    倒入生抽和盐,翻炒均匀

  6. 第6步.黄豆芽炒千张的做法步骤 第6步

    美味可口的黄豆芽炒千张做好啦!

小贴士

1. 豆瓣酱较咸,加盐不要多,边尝口味边加。

2. 千张焯水一定要用沸水,不宜焯久。

3.1汤匙大约等于15克,适量一般少于5克根据个人口味添加。

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