花生含丰富的不饱和脂肪酸,和猪脚同炖,可调理荷尔蒙的分泌,促进胸部的丰满与乳腺的发育,孕妇食用更具增加乳汁分泌的作用。
1、猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,老姜洗净拍扁待用。 2、锅内加水烧开,放入猪蹄焯掉血水,捞起待用。 3、将猪蹄、花生放入高压锅中。 4、倒入月子酒、适量清水、食盐。 5、放入拍扁的老姜,合上锅盖大火炖煮,高压锅出汽15分钟即可。