香煎鱼块

香煎鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼块背面切斜口，放盐酱油料酒腌制20分钟

2. 第2步.

   锅里放油烧红，放入辣椒酱超香放生姜片，再放入鱼块，剪至两面黄

3. 第3步.

   放小碗水焖煮10分钟左右，水快干的时候撒点料酒，盐味精翻炒2分钟左右撒上葱花出锅即可。