宫爆虾球

宫爆虾球的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁洗净控干水分跳去虾线开背，虾仁用盐 料酒 少许盐抓匀待用 大葱取嫩芯切段

2. 第2步.

   虾仁腌制20分钟以后用面粉一个一个的包裹起来

3. 第3步.

   开油锅炸花生米

4. 第4步.

   开油锅炸大虾球

5. 第5步.

   锅内留底油放入豆瓣酱 大葱 辣椒段翻炒出香味

6. 第6步.

   放入炸好的花生米和大虾球，倒入用生抽 醋 白糖 水淀粉调好的酱汁，翻炒是酱汁包裹每一颗虾球

7. 第7步.

   出锅装盘，好吃下饭的大虾球完成