老友鱼头

老友鱼头的做法
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老友鱼头的做法说明

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老友鱼头的食材和调料

酸笋10克
豆豉2勺
7瓣
西红柿2个
米酒半碗
芝麻2勺
黄豆2勺
辣椒2勺
黄皮果20颗
5片
适量
鱼头一只
2勺
1个

老友鱼头的做法步骤

  1. 第1步.

    1,酸笋下锅炒干,下油爆香,加豆shi,辣椒酱,酱油,糖,两道3分钟装出来

  2. 第2步.

    2.把鱼头用盐,姜腌15分钟,黄豆酱,芝麻酱,酱油,蚝油,混合调制

  3. 第3步.

    3,下油,油色下洋葱,西红柿,黄皮果。下鱼头翻炒5分钟左右,下混合调味翻炒。

  4. 第4步.

    4,下米酒,焖15分钟。

  5. 第5步.

    5出锅,尽享美味。

  6. 第6步.

    此做法在外面吃,自己琢磨的。只为记录。

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