家常炸酱面

家常炸酱面的做法
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家常炸酱面的做法说明

喜欢在夏季来一碗香喷喷的炸酱面,清爽、饱腹、做法简单,吃完绝对爽歪歪!

家常炸酱面的食材和调料

面条
甜面酱1勺
黄豆3勺
香菇少许
猪肉少许
鸡蛋
胡萝卜
黄瓜

家常炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.家常炸酱面的做法步骤 第1步

    香菇切丁,猪肉切丁,肥瘦分开

  2. 第2步.家常炸酱面的做法步骤 第2步

    热锅先放肥肉煸出油

  3. 第3步.家常炸酱面的做法步骤 第3步

    放入瘦肉丁、香菇丁炒出香味

  4. 第4步.家常炸酱面的做法步骤 第4步

    加入黄豆酱、甜面酱

  5. 第5步.家常炸酱面的做法步骤 第5步

    加水末过食材,中火熬至浓稠

  6. 第6步.家常炸酱面的做法步骤 第6步

    面煮熟后捞出过冷水

  7. 第7步.家常炸酱面的做法步骤 第7步

    鸡蛋煎熟捞出备用,黄瓜🥒、胡萝卜🥕刨成丝

  8. 第8步.家常炸酱面的做法步骤 第8步

    找个漂亮的碗 摆盘、拍照📷、发朋友圈

小贴士

1.面条过冷水会比较有嚼劲
2.熬酱是注意搅拌,尽量使用不粘锅

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