生日面

生日面的做法
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生日面的做法说明

只有一些吃剩的材料。但是很给面子连汤全部喝完了。开心(∩_∩)

生日面的食材和调料

一团
家里带来的土一个
木菇三朵
虾皮一把
适量
一根
蚝油适量
料酒适量

生日面的做法步骤

  1. 第1步.

    木菇半小时泡发切丝,葱切小段备用。虾皮氨味有点重,开水加姜丝料酒过虾皮待用

  2. 第2步.

    把鸭蛋煎成两面脆中间流。剩下的油爆香香菇,快干的时候爆虾皮,香菇有一点酥的样子取出放一边

  3. 第3步.

    煮面,用的是煮蛏子水瓜剩下的汤跟泡香菇的水(⑅˃◡˂⑅)。快熟的时候下菇跟虾皮。调味加蚝油盐。蛋放上面再煮一下。最后撒上葱花~完成!呲溜呲溜吃得好开心

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