第一次就超成功，很香，好吃！用用料里面的醋其实可以不加，看个人喜好，香油主要是为了味道，也可用花生油代替，香油只是会比较香而已。
准备好好用料
洗好鸡翅后，划一刀，放入碗里，加入2勺酱油，半勺香油，1勺醋，2小勺盐，1勺料酒。放置旁边让它自己腌(我腌了1个小时，味道不错好吃，但是估计腌久一点味道会更香)
打两颗鸡蛋，搅拌好。
在鸡蛋里加入面粉和淀粉，适量就可以，要搅拌均匀
倒好适量面包糠
粘一下鸡蛋糊再粘一下面包糠，然后下锅炸至金黄
炸好的放在锅边沥油
里面的肉熟了，像上图一样就可以了
我买的这款面包糠超级好吃推荐一下，叫正芳面包糠，很香，炸出来很脆。如果冷了，不建议去微波炉加热，贴近盘子的那面鸡翅会软掉，没有面包糠本来的酥脆味道。