任何好吃的广东粥，都离不开一个好粥底，特别是把米油都熬出来的！
出米油tips：
1、东北大米最好，南方米次之，丝苗米最差，燕麦米等杂粮没有。。
2、一般把米浸泡两小时或以上，再煲两小时。夏天也可以这样，不会坏。
3、加几滴油与米混合！！这步很重要！
因为牛肉本身味浓，正好想配清点的粥，丝苗米混点杂粮恰恰好
洗净放电饭锅
tips：加几滴油
抖抖电饭锅，米和油充分接触并摊开
因为做肉类粥底，加姜片
加水到相应刻度线（1/3）
tips：电饭煲自动，晚上定时浸泡4小时再煲2小时。早上有的吃啦
这次加了红米黑米所以不白
但是米都开花啦
刀工不够，还好牛肉还是嫩嫩哒（传统生滚牛肉粥加的是生菜）
海鲜粥一般用东北大米熬粥底
或者去掉油和盐，直接做杂粮粥
春天该喝粥啦