清晨醒来，早餐很必要，墨尔本的cafe 里卖的三明治都不下七刀，不仅是凉的，干干的面包还容易噎着。所以我选择每天早起十分钟，为老公和自己做早餐。
这款三明治会比普通的软嫩鲜香，还能提供足够热量，一早上都精精神神！
以下用料是一个三明治的哟！
番茄切片，煎一个鸡蛋和火腿
将生菜铺在白面包上，依次放煎鸡蛋，番茄片，火腿芝士，生菜，另一片白面包。
将另一个鸡蛋打散，加入等量牛奶搅拌均匀，将三明治轻放入蛋液中，两面都沾上蛋液
将沾满蛋液的三明治放入不粘锅中(吃不胖的朋友可以加黄油)，双面煎一煎，至金黄，并且芝士融化。口感细腻饱满的三明治就做好啦！
也可以先将面包煎好再夹鸡蛋火腿等，但是芝士要放在最热的那层食物中，融化了更好吃😋