心情不好的时候，看到这道菜，想必灰色的心情也会变得五彩缤纷~
首先，把你想吃的蔬菜拿出来给他们彻头彻尾的洗个澡~然后开始收拾那些不听话的边边角角，先把胡萝卜和土豆的衣服都脱掉，苦瓜吃起来苦它自己心里也苦啊，所以把它的心悄悄扔掉。所有的蔬菜准备好之后切成自己喜欢的形状，当然今天我喜欢小花花，所以胡萝卜大哥今儿就随我心意吧……偶尔当个妹子也不错~切的不好看的部分可以偷偷吃掉，（谁知道我今儿切了一整根胡萝卜能拿的出手的又剩多少）蒜切沫姜切丝洋葱也来凑热闹~
准备好食材之后当然要盘它！！用你无情的手将他们扔进进锅里，先个热水澡！当然这三样一起煮一定是苦瓜先投降（熟），但是我懒，所以让他们一起下锅。嘿嘿嘿(•̀ω•́)✧
看这翻滚的小水花，内心是不是有些激动呢~洗澡也要精致，我们可以玫瑰浴但是食材们不能。煮的过程中为了颜色保持鲜艳，可以滴少许油漆，哦不，是香油~，盖上锅盖，闷它！让香油和食材们在锅里愉快的玩耍吧。
把在锅里恩爱的食材们倒出来放进冷水里让他们冷静一下。
最后最后最后~把食材捞出来放进一个碗里，放入酱油，醋，香油，蒜沫，姜丝。搅！！！！！让我们一起转圈圈~翻滚吧食材们~然后摆盘，放上干红辣椒点缀~
为了配色好看所以选了紫皮洋葱，当然喜欢吃不辣的洋葱的小伙伴们，也可以选白洋葱~