椰蓉小方

椰蓉小方的做法步骤

1. 第1步.

   先把原料拍个全家福～（牛奶刚好是250g，没有玉米淀粉可以用生粉代替，只要起到勾芡爽滑的作用都可以。）

2. 第2步.

   把牛奶、玉米淀粉、白砂糖倒在锅内，先把淀粉搅匀再放火上煮，一边煮一边搅拌，防止糊锅。

3. 第3步.

   小火煮至有轻微纹路的糊状，提起蛋抽是倒三角形不滴落状态即可关火。

4. 第4步.

   容器内刷一层薄薄的玉米油，（橄榄油花生油都可以，只要不是有味道的油）防止粘容器，用勺子底部把表面抹平，晾凉后包一层保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时。

5. 第5步.

   冷藏好后倒扣容器，奶冻直接可以倒出来了。

6. 第6步.

   切成1cm大小的小方块。

7. 第7步.

   用个盒子装好椰蓉，把小方放入盒内，摇晃起来，椰蓉就可以快速的沾在小方上了。

8. 第8步.

   然后摆盘，完成。