富笋烤花生是一道美味的卤酱菜，搭配使用的太太乐宴会酱油头道生抽，能令菜肴香醇浓郁，开胃健脾，增强食欲。
竹笋干用淘米水浸泡2小时后，洗净沥干切出个切成10厘米左右长短备用；
锅中加入清水、太太乐宴会酱油头道生抽、糖烧开后倒入长生果和笋干微火焖烧4小时；
大火收干汤水后自然冷却，即可装盘；
