
曾带娃去韩国旅游了两回,虽说泡菜吃到嫌弃,但儿子们现在还心心念念曾经在首尔明洞吃的网红部队火锅。在多伦多的望不到头的冬天,全家人围着红红火火、热热闹闹的部队锅,也是心里暖暖哒。老大刚从英国回来,想了两周家里的饭菜,一边吃还一个劲儿地说“我太幸福了”。

准备好食材

把食材整齐地摆放在锅里

加上适量的泡菜,根据自己的口味,可加泡菜汁

加入高汤

现在制作调味酱:4勺韩国辣酱、1勺生抽、1小勺糖,混合均匀。如果不大会吃辣,可以只用1勺或2勺韩国辣酱。我家娃都很会吃辣,4勺辣酱他们觉得正正好。

取出辛拉面中的粉包

加入酱料中

再次混合均匀

把调味酱加入锅中

稍微煮开,不要煮太久,大概7成熟

加入拉面

加入2片芝士片

再打入一个蛋

再煮3分钟后,撒一点芝麻(也可省略)

浓浓的Cheese

好大一锅,俩孩子一顿都吃完了

红通通的颜色,其实并不辣