Green's双色曲奇饼干

Green's双色曲奇饼干的做法
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Green's双色曲奇饼干的食材和调料

黄油180克
鸡蛋2个
香草配方粉300g
椰枣配方粉200g
低筋面粉100克

Green's双色曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第1步

    第一步黄油室温软化,倒入已搅匀的蛋液。

  2. 第2步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第2步

    第二步加入香草配方粉和低筋面粉直接拌匀。可加入些许香油,便于面团与盘分离不黏手。

  3. 第3步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第3步

    将已拌匀的2/3香草粉团摊平放入冰箱先冷冻。将椰枣粉倒入香草味道粉团拌匀,里面果仁有些大块,个人将其取出切碎再放入粉团。

  4. 第4步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第4步

    椰枣味面团条状叠放到香草味面胚上

  5. 第5步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第5步

    压平成品

  6. 第6步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第6步

    成品1——“星星✨饼干”

  7. 第7步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第7步

    两种味道面胚压薄叠放并卷成圆筒形,包上保鲜膜冷冻至定型。取出时候切成厚度适中“猫耳朵”饼干片。(=^o^=)

  8. 第8步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第8步

    “猫耳朵”出炉~160℃25mins。烤至饼干定型不软上色即可,避免烤焦。

  9. 第9步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第9步

    3月19日悉尼,晴转多云转阵雨。❤️

  10. 第10步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第10步

    一色星状饼干、夹心星状饼干、“猫耳朵”饼干🌸少不了美丽鸡蛋花的映衬🌸

  11. 第11步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第11步

    这次做的有点多,满屋子都是香甜的味道🥰

  12. 第12步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第12步

    脆甜饼干冷藏后更可口!〈😃ノ

  13. 第13步.Green's双色曲奇饼干的做法步骤 第13步

    Emmmmmm一入烘焙深似海,美在扣肉👫和朋友们都超级给面儿,尝吃且“照单全收”ᕕ😆ᕗ超级开森~

小贴士

放饼干面胚需留一定距离。
饼干刚从烤箱取出可能有点软,但一般放一会就变硬。注意避免加时烘烤而烤焦。
多做~熟悉你烤箱的脾气,掌握好它的火候~

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