土豆排骨焖面

土豆排骨焖面的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧油、加冰糖、烧至融化。

2. 第2步.

   下排骨、翻炒均匀后下姜蒜。继续翻炒。

3. 第3步.

   倒入料酒、酱油。生抽继续翻炒

4. 第4步.

   上色均匀后倒入热水。末过排骨。放入土豆大火煮开后。称出一些汤汁备用。

5. 第5步.

   小火炖一会后把面条平铺在排骨土豆上。放入喜欢的青菜配菜。

6. 第6步.

   盖盖子小火焖。不时看一次有没有干锅。用备用汤浇在面上继续小火焖。

7. 第7步.

   差不多熟了之后放入蒜末继续焖。自到出锅