《海鲜意大利面》

《海鲜意大利面》的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，虾去虾线煎脚和须；蛤蜊刷好后焯水；

2. 第2步.

   西兰花焯水；

3. 第3步.

   半个洋葱的一半，加入去皮番茄，搅拌成酱；

4. 第4步.

   老姜和蒜剁碎，加入温热中，炒香；

5. 第5步.

   加入虾，煎至有虾油后，出锅待用；

6. 第6步.

   下剩下的洋葱，炒至透明；

7. 第7步.

   加入番茄洋葱酱，磨入黑胡椒末，小火熬煮；

8. 第8步.

   煮5分钟后，加入蘑菇片，继续小火熬煮；

9. 第9步.

   熬煮期间，煮意大利面，水沸后中火8分钟，取出，过凉水；

10. 第10步.

    酱汁加入蘑菇片后大概再过15分钟后，加入蛤蜊，再煮几分钟，如有必要，收一下汁；

11. 第11步.

    加入虾和意大利面，撒些盐，拌均匀；

12. 第12步.

    加入西兰花，拌均匀，即可。