一天最重要的就是早餐，但是早餐又是不能反锁，毕竟时间紧迫，所以我的做法，会轻松就可以为家人准备一锅鲜香美味的海鲜粥啦！我也是经常做各种美味的早餐粥，只要头天晚上做一些小准备就可以了！早起半小时里准备完毕，让孩子和家人期待美美的早餐！
家里正好有贝尖，贝尖熬出的汤汁比较鲜香！也可以用干贝,海米。清洗干净。贝尖的清洗浸泡要头天晚上做好准备。为了节省第二天早上的时间？
取熬粥的小锅把水烧开，清洗干净贝尖放入锅中，然后关火盖上锅盖，焖一晚上。还有熬粥的大米也清洗干净放在一只碗中用清水浸泡，或者有吃剩下的米饭也可用于第二天熬粥的。
干海参1只，看这么小一只。泡发后足够大的。
在这里强烈推荐泡发海参的专用保温杯，泡发8-12小时就可以完成，超级省事方便。将干海参放入杯中，做一壶纯净水烧开后，即刻倒入杯中，然后马上盖紧杯盖。好了所有头天的准备工作完毕。可以睡觉了！不放海参也是可以的，海参是超有营养的可以提高家人身体免疫力！
一早起来将昨晚浸泡一夜的贝尖水开火烧开，待水开后放入昨晚浸泡的大米（不要把泡米的水倒入），大火煮开，开始正常模式煮粥，此时放入一片姜和一段葱。煮粥时开始准备其他材料。
巴沙鱼切片，油菜切碎，一个鸡蛋打入碗里（我没顾上,拍完照片才打的），还有海参已经完全泡好，泡的成刚刚好。
待大米粥熬制略粘稠时下入鱼片，继续把粥烧开，略熬制2-3分钟，鱼片熟了里可以。
下入油菜碎，海参（可切碎可切段），将打散的鸡蛋围着锅边绕圈倒入。此时火调整小火。再撒入一克盐，一勺鲍鱼汁，待粥滚开关火。
一碗营养美味的海鲜粥开吃，在配上点主食就ok啦！ 我配的是自制烧饼加里脊，想知道做法的关注下一个食谱，也是超简单快速的做法。连煮粥和做烧饼加里脊半小时搞定！
煮粥时不要不停的搅拌，会影响粥的粘稠度。