油焖春笋

油焖春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋洗净，剥去外衣，去掉根部。

2. 第2步.

   从中间剖开

3. 第3步.

   再切成滚刀块。

4. 第4步.

   锅里烧开水，把笋焯水3-4分钟，去掉草酸。

5. 第5步.

   取一个小碗，1勺老抽、3勺生抽、2勺白糖、一点盐，加一些水进去，调和匀。

6. 第6步.

   锅里放炒菜量油，把笋放入炒，中火，炒到笋的边缘有些焦黄的程度最好。

7. 第7步.

   加入调好的料汁

8. 第8步.

   翻炒均匀，即可出锅！

9. 第9步.

   新鲜食材最简单的烹饪就可以得到美味！