自制辣椒油(拌面炒菜我只用它)

自制辣椒油(拌面炒菜我只用它)的做法
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自制辣椒油(拌面炒菜我只用它)的做法说明

自制的辣椒油卫生、方便、美味,可以拌凉菜、拌面条,炒菜都可以用,很实用,大家可以做一下备用哦!

自制辣椒油(拌面炒菜我只用它)的食材和调料

辣椒150克
香叶2片
3克
菜籽油250克
芝麻8克
八角2个
半根
5片
半个
2勺

自制辣椒油(拌面炒菜我只用它)的做法步骤

  1. 第1步.自制辣椒油(拌面炒菜我只用它)的做法步骤 第1步

    辣椒面里加入2小勺盐、2小勺鸡精、8g白芝麻、1大勺熟油(防止炸糊)搅拌均匀!

  2. 第2步.自制辣椒油(拌面炒菜我只用它)的做法步骤 第2步

    大葱、姜、圆葱切片,预备2片桂皮,2片香叶、2个八角!

  3. 第3步.自制辣椒油(拌面炒菜我只用它)的做法步骤 第3步

    锅中放油6成热下入图2食材,炸出香味过滤后倒入辣椒面里,放置微凉,倒入密封罐里!

小贴士

辣椒面里一定要放熟油搅拌,以防炸糊!

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