葱香千层饼

葱香千层饼的做法步骤

1. 第1步.

   加两克盐在面粉里，10克油，温水少点少点的加，不要搞成水加多了加面，面多了又加水的循环哈，调成这样子的面糊就可以了，多搅会儿，不要面粉起团，盖上保鲜膜锡半小时以上，我一般是头晚上面和好，放冰箱，第二天早上拿出来就做，节省时间

2. 第2步.

   案板洒粉，把面团倒在上面，面团上再洒粉，分成两份

3. 第3步.

   擀成薄饼，倒上油，用油刷均匀刷好饼面

4. 第4步.

   均匀洒上五香粉，盐，别放咸了

5. 第5步.

   饼中间放上葱花，饼四周分成小块，留一块稍微大一点的

6. 第6步.

   依次往中间叠大的那块最后叠上去包住整个饼

7. 第7步.

   这就是叠好的样子

8. 第8步.

   再擀成薄饼，如粘请洒粉

9. 第9步.

   热锅，倒少许油，不要多了，放入薄饼，饼面洒少许水，均匀洒上白芝麻，盖上锅盖闷两分钟，全程小火哟

10. 第10步.

    翻面，再盖上锅盖闷两分钟，揭盖，再烙半分钟，出锅

11. 第11步.

    烙好的饼外焦里软

12. 第12步.

    切成小块，外表脆脆的，层次分明，香惨了！