1.准备原料。
2.将黄油放在小盆儿中,再放在热水上烫。烫制半融化,用小勺儿搅碎。
3.搅拌好的黄油。
4.将黄油用打蛋器打好。
5.在打好的黄油中分次加入糖粉,用打蛋器打好。
6.将蛋液分次加入,用打蛋器打好。
7.打好的黄油。
8.打好的黄油,加入中筋面粉。用橡皮刮刀折叠搅拌的方法。要黄油和面粉搜成团。
9.成团。
10.面盘放在案板上,用擀面杖擀成皮。皮不能太薄。(大约改成0.5cm的皮。)
11.擀成皮后,用卡通模具,压出自己想要的各种卡通型状。
12.放入烤箱盘中。在烤箱上下火温度175°左右时,放入烤箱中烤,烤至10~12分钟。
13.考好装盘即可。
注意在烤箱烤制时。要时刻观察其颜色。因为其厚薄大小不一样。有的会先考好。