时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
将内酯豆腐切成小块，备用。
锅烧热，入油，烧微热后放入肉末炒至变色，继续放入葱末、蒜末炒香。
放入番茄碎炒至番茄出汁。
倒入清水，煮沸。
放入豆腐，轻轻用铲子的背面推动豆腐，煮2分钟即可。
将嫩豆腐从盒子轻松倒出的小窍门：
1. 撕去嫩豆腐的包装膜。
2. 将一个盘子倒扣住撕了封面的包装，一手按住盘子，另一手按住豆腐盒子，将豆腐盒翻转过来。
3. 用剪刀在盒子的一个角剪一个小缝或小洞，就可以轻松将豆腐倒在盘子上了。
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