五香鸡脯肉丝

五香鸡脯肉丝的做法
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五香鸡脯肉丝的食材和调料

胸肉2块
花椒一勺
五香粉适量
一勺
一勺
烧烤粉适量
孜然适量
温水半杯

五香鸡脯肉丝的做法步骤

  1. 第1步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第1步

    先把鸡脯肉加入料酒,葱等去腥调料,煮熟

  2. 第2步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第2步

    煮熟后,放到铺好锡纸的烤盘,晾凉

  3. 第3步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第3步

    准备如图调料 糖,盐,花椒粉,孜然粒,十三香,烧烤粉

  4. 第4步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第4步

    把除去孜然粒以外的调料,放入碗中

  5. 第5步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第5步

    加半杯温水化开

  6. 第6步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第6步

    将调料水倒入已经撕好的鸡脯肉丝里,拌均匀

  7. 第7步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第7步

    烤箱不需要预热,180上下,烤15-20分钟,看到边缘稍有焦黄就可以取出

  8. 第8步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第8步

    继续放入适量孜然粒,少量花椒粉搅拌均匀

  9. 第9步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第9步

    150度上下,烤5-10分钟,取出

  10. 第10步.五香鸡脯肉丝的做法步骤 第10步

    喜欢吃软的可以,立刻装入密封袋内,喜欢吃有韧性的,可以晾凉之后装袋

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