卡通饼干🌸🌸

卡通饼干🌸🌸的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   用热水软化黄油 （把黄油切成小块儿，用热水先融化出少部分的液体，把黄油从热水盆中拿出来，再把固体和液体搅拌均匀。）

3. 第3步.

   软化到这个程度 （如果一不小心黄油融化的比较多，黄油太稀了，可以再把黄油坐到冷水盆里，搅拌一会儿，黄油就凝固了）

4. 第4步.

   用电动打蛋器打软黄油。

5. 第5步.

   分两次加入糖粉，继续打至顺滑

6. 第6步.

   分3-4次加入鸡蛋，每次打致顺滑再加下一次 （鸡蛋一定要是常温的，刚从冰箱里拿出来的鸡蛋会使黄油变硬，不容易打发，当发现搅打的时候，黄油老是往边跑，不集中的时候，说明黄油凝固了，可以把黄油坐到温水盆里搅打几下，等黄油稍微变软，拿出来即可）

7. 第7步.

   加入鸡蛋后，打发到这个程度 （这个时候要求黄油必须顺滑，如果你发现膏体成颗粒状，也就是水油分离状态，说明每次加鸡蛋太多，黄油和鸡蛋没有充分融合，就再加下一次鸡蛋了，往里面加入一小勺的低粉，用电动打蛋器，在搅打几下 ，就变得顺滑了）

8. 第8步.

   加入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀

9. 第9步.

   和成面团，放在冰箱冷藏半个小时。 （面团成粗糙状态）

10. 第10步.

    撒上手粉，压成均匀的大片，厚度约五毫米。

11. 第11步.

    用模具压成不同的形状

12. 第12步.

    如图所示

13. 第13步.

    如图所示。

14. 第14步.

    烤箱预热上火190/下火175℃，15分钟左右即可（具体烤多长时间，还得看各自烤箱的实际温度）

15. 第15步.

    如图所示。

16. 第16步.

    如图所示。

17. 第17步.

    如图所示。

18. 第18步.

    如图所示

19. 第19步.

    如图所示