炒河粉

炒河粉的做法步骤

1. 第1步.

   把河粉用清水冲洗一遍

2. 第2步.

   胡萝卜切小丁（如图所示），卷心菜切丝（如图所示），葱切葱珠（如图所示），蒜头切片，豌豆粒清水冲洗一边，装在盘子里待用

3. 第3步.

   锅里下油，加入蒜片爆香后，加入豌豆粒、胡萝卜丁，翻炒出香

4. 第4步.

   加入葱珠、卷心菜丝一起翻炒，加入盐，翻炒至卷心菜回软

5. 第5步.

   加入河粉，加入耗油、酱油、胡椒粉，大火翻炒约4-6分钟即可