洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
鸡蛋3个和圆葱半个,切成手指这么大的条。
鸡蛋炒熟后盛出,锅里放点油炒圆葱有圆葱香味,下炒好的鸡蛋,翻几下出锅。