
快手到简单到不像话,更不像话的是味道还这么好,连葱也变成了甜蜜蜜的蔬菜了。
原方子是鸡大腿,我用了家里仅剩的鸡胸代替。

鸡胸正反面都切几刀方便入味,不需要切断。7克生抽腌制半小时以上,也可以提前一夜冷藏腌制入味。

不粘锅倒油,鸡胸肉两面煎上焦糖色。

都变成这样就好啦。

拿出鸡胸肉切成小块。图中我切的块太大了,比这个小两三倍还差不多,不然鸡胸肉特别容易柴,吃起来比较费劲儿。

锅里再加点油,放入葱段继续煎,也煎上焦糖色。

大葱煎好之后调大火,加入鸡胸肉和盐,加入一二百毫升沸水,煮两分钟后再加入四五百毫升水没过食材。

大碗里加小葱末,两拧胡椒碎,趁热浇上热汤就好了。

简单又简单的汤水,吃起来却是层次丰富毫不无聊呢(●°u°●) 」
大葱段不要浪费哦,吃起来甜甜的,相信我没有错不了的。・゜・(ノД`)・゜・。