渐变玫瑰奶油蛋糕

渐变玫瑰奶油蛋糕的做法
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渐变玫瑰奶油蛋糕的做法说明

曾经风靡一时的玫瑰渐变蛋糕,用的六寸戚风六层夹层,中间有两层加了芒果粒。鲜奶油抹面,少量色素还是还是可以接受的。少女心瞬间爆棚

渐变玫瑰奶油蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕六寸3个
鲜奶600克
芒果约60克
白砂50克
红色色素几滴

渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    六寸戚风蛋糕,三个

  2. 第2步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    每一个从中间平均切成两片

  3. 第3步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    鲜奶油加糖打发到有纹路出现,不会很流动的状态就好,因为后面还要加颜色,以防搅拌过度,奶油就不能用了 芒果切丁

  4. 第4步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    在底盘上摸上一点奶油,固定住底盘和蛋糕

  5. 第5步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    放第一层,然后涂上薄薄一层奶油

  6. 第6步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    四周要稍微高一点,侧面就不会有空隙

  7. 第7步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    这么一层蛋糕一层奶油,铺第三第四层的时候,中间加点芒果叮

  8. 第8步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第8步

    直到用完六片戚风蛋糕

  9. 第9步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第9步

    外面再抹一层,不需要太整齐 冰箱冻四十分钟

  10. 第10步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第10步

    刚刚的奶油,加少许红色色素,切拌均匀,不要搅拌,以防搅拌打发过度

  11. 第11步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第11步

    装入有裱花嘴的裱花袋

  12. 第12步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第12步

    一层层挤上玫瑰花,最底层颜色比较深,中间的稍淡,最上面是不加色素的白色奶油

  13. 第13步.渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤 第13步

    中间切开图。

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