抹茶红豆酥

抹茶红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备面团，面团分为两种，一个水油面团和一个抹茶油面团

2. 第2步.

   面粉面团，面粉加入白砂糖和猪油（或植物油）少量的水，一起和成水油面团

3. 第3步.

   和好的水油面团备用

4. 第4步.

   抹茶粉加低筋粉和猪油（植物油也可）和成油面团。记住不要加水

5. 第5步.

   油面团和好备用

6. 第6步.

   用保鲜膜包好静置20分钟

7. 第7步.

   用保鲜膜包好静置20分钟

8. 第8步.

   抹茶油面团分成大小一致的小面团

9. 第9步.

   水油面团分为大小一样的面团

10. 第10步.

    水油面团用擀面杖擀饼状，将抹茶油面团包裹起来

11. 第11步.

    收口，揉成光滑面团

12. 第12步.

    用擀面杖擀长条形，卷起

13. 第13步.

    擀长条

14. 第14步.

    卷起备用

15. 第15步.

    豆沙馅儿搓大小均匀的球状

16. 第16步.

    取一个卷起来的面团擀成圆形

17. 第17步.

    把豆沙馅儿包进去

18. 第18步.

    揉成光滑面团就可以入烤箱了，180℃烤30分钟即可

19. 第19步.

    香喷喷的抹茶红豆酥就做好了

20. 第20步.

    香酥的酥皮加上软糯的豆沙馅儿，大人小孩都爱吃