芒果班戟

芒果班戟的做法步骤

1. 第1步.

   第一部分先制作班戟饼皮，所需材料：芒果、鸡蛋、牛奶、黄油、白砂糖、低筋粉

2. 第2步.

   鸡蛋打散加入白砂糖和牛奶搅拌均匀

3. 第3步.

   用粉筛筛入低筋粉

4. 第4步.

   一边筛一边搅拌

5. 第5步.

   加入融化的黄油

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   用筛网过滤没有完全融化的低筋粉

8. 第8步.

   丝滑的饼皮液做好了

9. 第9步.

   准备不粘锅不要放油，加热100度左右

10. 第10步.

    关火，加入一勺饼皮蛋液

11. 第11步.

    快速转动不粘锅，让蛋液充分均匀的铺满锅底，形成薄薄的饼皮。

12. 第12步.

    用余温将饼皮热熟，然后翻面至盘子里，以此类推，做几个饼皮

13. 第13步.

    芒果剥皮

14. 第14步.

    奶油加白砂糖打发

15. 第15步.

    打发好的奶油备用

16. 第16步.

    芒果肉切成长条状

17. 第17步.

    取一张饼皮加打发的淡奶油

18. 第18步.

    放入一条芒果肉

19. 第19步.

    再加一些奶油然后像叠被子一样，用饼皮将奶油包成长方体

20. 第20步.

    切开

21. 第21步.

    美味的芒果班戟就做好了，里面还可以放其他喜欢的水果，草莓之类的都很好吃