豆腐海参煲

豆腐海参煲的做法

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豆腐海参煲的做法说明

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

豆腐海参煲的食材和调料

嫩豆腐	1块
海参	50克
盐	3克
姜片	2片
葱	少许
大蒜头	3瓣
核桃油	少许
胡椒粉	少许

豆腐海参煲的做法步骤

第1步.
准备食材

第2步.
豆腐切小块

第3步.
大蒜头去皮、海参切小块

第4步.
锅中放放豆腐、姜片和大蒜头

第5步.
加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水

第6步.
放入三克盐

第7步.
大火烧开转小火烧十分钟

第8步.
放入海参

第9步.
大火烧三分钟

第10步.
加放少许胡椒粉

第11步.
散上葱

第12步.
成品

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