清炖羊肉白萝卜

清炖羊肉白萝卜的做法
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清炖羊肉白萝卜的做法说明

家人经常这么做,用花椒,盐,简单好吃!

清炖羊肉白萝卜的食材和调料

羊肉500克左右
白萝卜1根
花椒一大把
少许
香菜少许
适量
3片

清炖羊肉白萝卜的做法步骤

  1. 第1步.清炖羊肉白萝卜的做法步骤 第1步

    羊肉切成块,泡出血水,冷水入锅,水开稍煮片刻,捞出。

  2. 第2步.清炖羊肉白萝卜的做法步骤 第2步

    焯过水的羊肉

  3. 第3步.清炖羊肉白萝卜的做法步骤 第3步

    花椒放入料盒

  4. 第4步.清炖羊肉白萝卜的做法步骤 第4步

    盖紧

  5. 第5步.清炖羊肉白萝卜的做法步骤 第5步

    白萝卜也过下水(不过也成)

  6. 第6步.清炖羊肉白萝卜的做法步骤 第6步

    洗干净锅,加入开水,放入花椒盒,两三片姜(也可不放),炖吧!

  7. 第7步.清炖羊肉白萝卜的做法步骤 第7步

    肉炖软了加萝卜继续炖,最后加入适量的盐,就好了,简单吧!关键还好吃😊

  8. 第8步.清炖羊肉白萝卜的做法步骤 第8步

    今天肉炖的不多,最后加了葱花和香菜。(平时现吃现放,口感好,不放也行)

小贴士

如果用压力锅炖纯羊肉的话,只放开水,花椒盒,半小时左右炖好,最后加盐就行了,是不是很简单😊

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