家庭版清炒甜豆,老少皆宜

家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法
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家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法说明

每年春节之际回老家,家里都会做一盘甜甜的豆子,小孩和大人都爱吃,去年带男朋友回家,一向爱吃辣的他都喜欢吃这盘清淡的甜豆,直接拌饭里吃,特别香😆

家庭版清炒甜豆,老少皆宜的食材和调料

一小勺
蔬之鲜一小勺
2-3瓣

家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法步骤

  1. 第1步.家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法步骤 第1步

    手剥新鲜甜豆,放点水泡着

  2. 第2步.家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法步骤 第2步

    小杭椒切小块

  3. 第3步.家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法步骤 第3步

    拍好的大蒜

  4. 第4步.家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法步骤 第4步

    热锅放油,青椒和甜豆一起下锅,快速的翻炒2下,马上倒入一大碗水

  5. 第5步.家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法步骤 第5步

    待锅里水煮开,放入大蒜,蔬之鲜,盐,小火煮2-3分钟,盛盘

  6. 第6步.家庭版清炒甜豆,老少皆宜的做法步骤 第6步

    清淡成品菜-清炒甜豆,特别好吃,做法简单

小贴士

1:甜豆最好是剥出来之后泡一下
2:甜豆入锅之后,快速翻炒放水,不然表皮会老掉

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