分享一道我家餐桌上的高频菜，做法简单，老少皆宜，绝对不会辜负你的味蕾期待！
首先，将沙丁鱼罐头里的油汤直接倒入电饭锅，
继续倒一碗洗净的生米，
撒入调味料，我用到了椒盐、大蒜粉、果醋。我们用米醋、黑胡椒、盐、大蒜切碎来代替也完全没有问题，
接着倒一碗水（通常放多少米就配多少水，米和水的比例是1:1），将以上搅拌均匀，
番茄需要去皮，放在小碗里，用刀在表面切十字口，
从切口处淋浇开水，很快皮就分离了，
去皮番茄切块后继续往锅里加，
再加切小块的蘑菇，我这里用的平菇，其他任何菇类也都可以，
加入洋葱碎，然后用筷子轻轻把菜铺平，注意尽量不要搅到下面的米饭，
最后在表面摆上沙丁鱼，
选择常规煮饭程序即可。
这是煮好后的样子，
搅拌均匀就可以盛出来享用啦！
成品照。哦另外配了炒鸡蛋和草莓。
1. 配方中的调味料可以根据个人口味调整。我是做给小孩吃的，所以放料比较保守，实际上以我个人口味，建议加倍。
2. 我买的沙丁鱼罐头里是含番茄酱的，如果你买的不含，可以选择额外放两三勺番茄酱或着再多加一个番茄。