在简易版蛋炒饭的基础上加适量萝卜干，巧妙地利用它，来个华丽转身。蛋炒饭制作简单、耗时较少、食材易得，饭与菜在一碗中，家人只会想多吃一点，绝对不会嫌弃它！
鸡蛋加盐、料酒、葱花打散
锅中热油，倒入蛋液炒碎，盛出备用
锅中热油，倒入米饭炒散
倒入萝卜干、鸡蛋、生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀
美味可口的萝卜干蛋炒饭做好啦！
1. 最好是放冰箱一夜的隔夜剩饭。2. 建议选用籼米，这样炒出的饭更干爽。3. 萝卜干本身已有咸味，可根据个人口味加盐。
